Республика Бурятия - праздник бууз

В Республике Бурятия на площади Советов в городе Улан-Удэ в феврале следующего года пройдет праздник бууз (бурятское национальное блюдо), который будет организован в рамках праздника Сагаалган - бурятского национального праздника Белого месяца (Нового Года по лунному календарю). Цель праздника бууз – привлечение туристов, популяризация туристических возможностей Республики Бурятия и озера Байкал зимой, отмечают в комитете по туризму администрации Улан-Удэ. В этом году в кулинарном конкурсе на празднике принимало участие десяток юрт, в следующем планируется, что участников станет больше. В нем примут участие бурятские и шэнэхэнские землячества, предприятия общественного питания Улан-Удэ и пищевой промышленности Республики Бурятия, отметили в комитете по туризму администрации Улан-Удэ. На празднике буузы гостям можно будет попробовать их на главной площади города в юртах, а презентации и продукцию, как и творческие программы участников праздника, оценят гости и члены жюри. Победители на празднике буузы в Республике Бурятия получат призы и грамоты. В программе праздника: национальные игры, выступление творческих коллективов, ярмарка сувениров Бурятии.

По материалам http://travel-siberia.ru/